Ingredientes
(para 2 personas)
240 g de pasta
60 g de Ricotta
80 g de tomate
2 hojitas de salvia
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto


PLUMITAS CON RICOTTA SALVIA Y TOMATE
Preparación

1 Cocinar la pasta por 12 minutos con sal fina.

2 Cocinar los tomates en agua caliente por 15 minutos para retirar la piel.

3 Servir la pasta, y colocar encima los tomates.

4 Decorar con las hojas de salvia y terminar con aceite de oliva.