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Cocinar la pasta por 12 minutos con sal fina.

Para la salsa de queso cocinar la crema de leche con el parmesano y el mozarella por 15 minutos y dejar reducirhasta que se forme una mezcla espesa.

Saltear los champiñones con aceite de oliva y ajo. Luego, mezclar con la salsa y la pasta.

Servir y decorar con ciboulette.